|
|
Wild En Gevogelte
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets (400-500 gr)
2 uien
2 eetlepels hot ketchup
het sap van 1 citroen
1 theelepel sambal
1 groot blik ananasstukjes
50 gr boter
peper, zout
kerrie naar smaak
rijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook rijst voor 4 personen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de kip in stukken, strooi er peper, zout en kerrie over en bak de kip
in de boter.
Snijd intussen de uien in stukken, voeg ze aan de kip toe en bak ze glazig.
Voeg vervolgens het citroensap, de sambal, de ketchup, de ananasstukjes en
1-2 dl ananassap en/of water toe en laat het geheel 30 minuten sudderen om
de smaak goed te laten intrekken.
|
|
|